Některé potraviny „láska“ k sobě navzájem, jiné ne. A tato „záliba“ není je není estetické hodnoty jídla, ale v tom, že některé látky mohou být škodlivé pro tělo.
To, jak vypadáme a jak se cítíme, do značné míry závisí na každodenní stravy. Pokud vám chybí v ní vitamíny, makro – a stopových prvků – je velká pravděpodobnost, že budete mít problémy se Zdravím. Potraviny, jako je maso, ryby nebo zeleninu samy o sobě jsou zdravé a dodávají spoustu živin. Studie však ukazují, že spojení je s některými potravinami, může mít velmi negativní vliv na organismus. Proto je důležité vědět, jakých látek je lépe se vyhnout.
Červené maso + víno
Znalci kulinářského umění doporučují přidávat pro hovězí, vepřové a zvěřinové – suché červené víno. Z hlediska chuťových vlastností, může a vlastně je to dobrá kombinace, ale pokud jde o vliv na Zdraví, vše je již jinak.
Červené maso obsahuje velké množství železa, ale víno obsahuje taniny, které omezují vstřebávání tohoto prvku z trávicího traktu.
Čaj + kvasnicové těsto
I přes to, že kvasnicové těsto je vynikající v kombinaci s čajem, ale lepší je s sebou spojovat. Obsažené v čaji tanin snižují vstřebávání bílkovin, vážou také vápník, hořčík, železo, zinek, měď a další, které mají tyto stopové prvky mají příznivý vliv na organismus.
Kromě toho, že ničí vitamin B1 – jeden z nejcennějších živin koláče z kvasnicového těsta.
Brambory + máslo
Brambory nemají mnoho kalorií jako máslo. Jíst samostatně, není třeba mít špatný dopad na postavu. Ale jednou dávat nepříznivý účinek. Brambory-zdroj sacharidů, které podporují ukládání tuku. Takže je lepší kombinovat je s olejem, máslem nebo olivovým olejem.