Sommige producten zijn “in love” met elkaar, anderen niet. En dit “sympathie” is niet in de esthetische waarde van voedsel, en dat sommige stoffen kunnen schadelijk zijn voor het Lichaam.
Hoe we eruit zien en hoe we ons voelen, hangt grotendeels af van de dagelijkse voeding. Als je een gebrek aan vitaminen, macro – en Micronutriënten – er is een hoge kans dat u gezondheidsproblemen hebben.
Producten zoals vlees, vis of groenten zelf zijn gezond en leveren veel voedingsstoffen. Onderzoek toont echter aan dat de combinatie met bepaalde voedingsmiddelen kan een zeer negatieve impact op het Lichaam. Daarom is het belangrijk om te weten wat verbindingen te voorkomen.
Rood vlees + wijn
Kenners van de culinaire kunsten wordt aanbevolen om toe te voegen aan rundvlees, varkensvlees en wild – droge rode wijn. Vanuit het oogpunt van smaak, misschien het is echt een goede combinatie, maar als we het hebben over de effecten op de gezondheid, is alles anders.
Rood vlees bevat grote hoeveelheden ijzer en wijn bevat tannine, die beperken de opname van dit element uit het maag-darmkanaal.
Koffie + gist deeg
Ondanks het feit dat gist deeg is perfect gecombineerd met de koffie, maar niet samen. Die in thee tannines het verminderen van de absorptie van eiwitten ook binden calcium, magnesium, ijzer, zink, koper en andere sporenelementen hebben de volgende gunstige effecten op het Lichaam.
Bovendien vernietigt vitamine B1 – één van de meest waardevolle voedingsstoffen van gebak van deeg.
Aardappelen + boter
Aardappelen heb niet zoveel calorieën als boter. Eten apart, moet niet een slecht effect op de afbeelding. Maar een ongunstig effect. De aardappel is een bron van koolhydraten, die bijdragen aan vet afzetting. Het is dus beter om niet te combineren met olie, boter of olijfolie.